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切り身 銀鱈西京漬け アラスカ産 各地域の漁師が丁寧に選び抜いた最高品質の干物です。伝統的な方法で干し上げられ、魚本来のうまみを最大限に引き出しています。自宅での食事もちょっと豪華になる、他とは一味違う干物です。贈り物にも最適です。
目次
アラスカ産の銀鱈西京漬けの切り身になります。
表示されている価格は切り身1枚あたりの価格になります。
銀鱈は北米大陸の西側、アラスカ州からカナダを挟んで、ワシントン州、オレゴン州、カリフォルニア州で多く漁獲されます。
その中でも特にアラスカ産の品質が良いとされています。
アラスカ州は他の地域に比べ水温が低いこともあり、脂乗りが良いとされています。
さかなや別邸の干物や切り身は、厳選された地域から選び抜いた魚一つ一つに丁寧に手を加えました。
贈り物はもちろんのこと、自宅でのお食事も豪華に彩る一品としてもご活用いただけます。