切り身　白甘鯛　愛媛産　１枚

切り身　白甘鯛　愛媛県産

※※こちらのページは「切り身　白甘鯛」の商品ページです。他の切り身はついてきません。※※
※※ザルにのっている写真の真ん中の切り身が「白甘鯛」です。※※

内容

愛媛県産の白甘鯛の切り身です。

甘鯛は名前の通り、身に上品な甘みがあります。 白甘鯛は赤甘鯛ほど水分が多くないため、刺身ではネットリした味わいがあり、 焼いても煮ても固くならず、しっとりとほぐれるような食感が楽しめます。白甘鯛は漁獲量が少なく、味わいも別格です。

製法も一つ一つの作業を丁寧に行っており、旨味が凝縮された一味違う干物に仕上がっております。

ちょっとした贅沢な食事に

さかなや別邸の干物は、厳選された地域から選び抜いた魚を丁寧に干しあげて作られたほかとは一味ちがう干物です。

贈り物はもちろんのこと、自宅でのお食事も豪華に彩る一品としてもご活用いただけます。